Techniques in Hydrodistillation and Antioxidant Capacity
walaiadminสถาบันวิจัยวลัยรุกขเวช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ได้จัดการบรรยายและเวิร์กชอปในหัวข้อ "Innovative Extraction and Testing of Essential Oils: Techniques in Hydrodistillation and Antioxidant Capacity" โดยได้รับเกียรติจาก Assoc. Prof. Dr. Phong Huynh Xuan จากมหาวิทยาลัย Can Tho, ประเทศเวียดนาม เป็นวิทยากรในการบรรยายและสอนเวิร์กชอปนี้ ซึ่งจัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะในด้านการสกัดน้ำมันหอมระเหยและการทดสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีความสำคัญในอุตสาหกรรมต่าง ๆ รวมถึงการนำไปใช้ในงานวิจัยและการพัฒนาอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง
ในกิจกรรมนี้ ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เทคนิคการกลั่นน้ำมันหอมระเหยด้วยไอน้ำ (steam distillation) ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรและพืชหอมที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะการผลิตน้ำมันหอมระเหยจากพืชสมุนไพร นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้การทดสอบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหย ที่เป็นอีกหนึ่งเทคนิคสำคัญในการประเมินประสิทธิภาพของสารสกัดธรรมชาติในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอนุมูลอิสระ
กิจกรรมนี้ได้รับความสนใจจากนักวิจัย, นักศึกษาปริญญาโทและเอก รวมถึงผู้ที่มีความสนใจในด้านการสกัดสารธรรมชาติและการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง โดยมีการแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ระหว่างวิทยากรและผู้เข้าร่วมอย่างเต็มที่ ซึ่งถือเป็นการเสริมสร้างศักยภาพในการพัฒนาวงการวิจัยและอุตสาหกรรมที่ใช้เทคโนโลยีการสกัดสารจากธรรมชาติในอนาคต.
